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블루베리 블루베리는 이름 그대로 파란색을 띠는 작고 간결한 과일입니다. 신선한 블루베리는 신맛이 매우 독특하며 산뜻한 향이 특징입니다. 맛뿐만 아니라 건강에도 좋다는 값진 재료라고 소문이 자자합니다. 사상의학상 태음인에게 유익한 음식입니다. 그럼 여러분들이 블루베리에 대해 궁금해하는 질문들에 대해 함께 알아볼까요? 블루베리에 항산화작용이 있나요? 네~블루베리에는 활성산소로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 안토시아닌을 비롯한 항산화제가 풍부합니다. 블루베리의 항산화제는 다양한 만성 질환과 관련된 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 당뇨에는 어떨까요? 블루베리는 인슐린 감수성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.. 2023. 3. 18.
굴이 좋다는 이야기를 들어 보신 적이 있나요? 바닷속의 건강한 음식인 굴은 빈혈 예방, 면역력 증가, 노화방지 등 다양한 효능을 가지고 있어 많은 사람들이 섭취하고 있습니다. 굴은 다양한 영양소와 미네랄이 풍부한 해산물 중 하나입니다. 특히, 생굴은 대표적인 콜레스테롤을 낮추는 음식으로 유명한데요. 사상의학상 소양인에게 좋은 음식입니다. 그럼 굴의 효능에 대해 자세히 알아볼까요? 굴이 빈혈에 좋다고 하지만 진짜 그런가요? 네, 그렇습니다. 적혈구에서 발견되는 단백질인 헤모글로빈의 중요한 구성 요소로 철분이 있는데요, 굴은 철분 함량이 다른 해산물에 비해 높아서 빈혈 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다. 굴의 철분은 헴철로 알려진 신체에 특히 잘 흡수되는 형태라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이 유형의 .. 2023. 3. 17.
바나나 오늘은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 바나나에 대해서 알아볼 건데요~ 사상의학상 태양인에게 좋은 음식이에요. 저도 달달하고 부드럽고 식감도 좋고 맛도 좋아서 자주 챙겨 먹고 있답니다. 여러분 혹시 그거 아시나요? 바나나는 다이어트 식품이라는 것을요!! 실제로 많은 연예인들이 몸매관리용으로 먹고 있다고 해요. 그렇다면 과연 어떤 효능이 있길래 이렇게 인기가 많을까요? 지금부터 자세하게 알아보겠습니다. 바나나는 어떻게 보관해야 하나요? 바나나를 오래 두고 먹으려면 냉장보관보다는 실온상태에서 보관하는 게 좋다고 합니다. 냉장고에 넣으면 껍질이 까맣게 변색되고 과육이 검게 변해버려요 ᅲᅲ 그리고 다른 과일과 같이 두면 쉽게 물러진다고 하니 따로 보관하시는 걸 추천드려요 ~ 만약 이미 검은 반점이 생겼다면 빨리.. 2023. 3. 16.
아보카도 아보카도는 숲 속의 버터라고 불릴 만큼 영양가도 높고 맛도 좋은 과일입니다. 마시멜로처럼 부드러운 텍스처와 독특한 맛으로 유명하며 샐러드와 샌드위치에는 물론이고 각종 요리에도 다양하게 활용됩니다. 최근 건강식품으로 각광받고 있는 아보카도는 멕시코가 원산지인 열대과일이에요. 아보카도는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼있어 건강에 좋은 식재료 중 하나입니다. 아보카도가 가지고 있는 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아보카도에는 어떤 영양소가 있나요? 아보카도는 지방과 칼로리가 높다는 이야기를 종종 듣기도 하지만, 복합탄수화물과 섬유질, 미네랄, 비타민이 풍부합니다. 특히 지방산과 오메가3의 함량이 높아서 혈당 조절과 혈관 건강에 도움을 줍니다. 아보카도에 포함된 지방은 건강에 안좋은 지방인가.. 2023. 3. 15.
딸기 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 딸기에 대해 알아봅시다. 딸기의 효능 딸기는 비타민 C와 엽산, 칼륨, 항산화물질 등 다양한 영양소가 함유돼 있습니다. 이들이 모여 딸기가 갖는 효능은 매우 다양합니다. 딸기는 다이어트에 도움이 될까요? 딸기는 저칼로리 과일로 유명합니다. 딸기 100그램 당 30칼로리 정도이기 때문입니다. 또한 딸기는 식이섬유가 풍부해서 포만감을 유지시켜 주며, 체내 노폐물을 배출시켜 주기 때문에 다이어트에 항상 좋은 선택입니다. 딸기는 눈 건강에 좋은가요? 딸기는 눈 건강에도 효과적입니다. 딸기는 눈을 보호하는 항산화물질인 안토시아닌과 크로시아닌을 함유하고 있기 때문입니다. 이것은 망막 손상을 막아주어 노안 및 망막 질환 예방에 도움이 됩니다. 딸기는 혈압 조절에 좋은가요? 딸기는 혈압을 .. 2023. 3. 14.
마늘 마늘은 우리나라 사람들이 참 좋아하는 식재료 중 하나죠. 김치나 찌개 등 한국인 밥상에 빠지지 않는 재료이기도 하고요. 저 역시 고기 먹을 때 생마늘을 즐겨 먹는데요~ 이렇게 다양하게 활용되는 마늘이지만 알고 보면 건강상 이점이 많은 식품이랍니다. 그래서 오늘은 마늘의 효능에 대해 알아보려고 해요. 마늘의 어떤 성분이 몸에 좋은가요? 마늘의 대표적인 성분으로는 알리신과 스코르디닌이 있어요. 이 두 가지 성분은 모두 강력한 살균작용을 하는 물질입니다. 특히 알리신은 페니실린보다도 강한 항생제라고 알려져 있어요. 또한 소화기능 개선 및 면역력 증진 효과도 있답니다. 마늘 특유의 향과 맛은 알리신이라는 성분 때문인데요. 알리신은 강력한 살균·항균 작용을 하여 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이.. 2023. 3. 13.
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