맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 딸기에 대해 알아봅시다.
딸기의 효능
딸기는 비타민 C와 엽산, 칼륨, 항산화물질 등 다양한 영양소가 함유돼 있습니다. 이들이 모여 딸기가 갖는 효능은 매우 다양합니다.
딸기는 다이어트에 도움이 될까요?
딸기는 저칼로리 과일로 유명합니다. 딸기 100그램 당 30칼로리 정도이기 때문입니다. 또한 딸기는 식이섬유가 풍부해서 포만감을 유지시켜 주며, 체내 노폐물을 배출시켜 주기 때문에 다이어트에 항상 좋은 선택입니다.
딸기는 눈 건강에 좋은가요?
딸기는 눈 건강에도 효과적입니다. 딸기는 눈을 보호하는 항산화물질인 안토시아닌과 크로시아닌을 함유하고 있기 때문입니다. 이것은 망막 손상을 막아주어 노안 및 망막 질환 예방에 도움이 됩니다.
딸기는 혈압 조절에 좋은가요?
딸기는 혈압을 조절하는 데 도움을 주는 제이오신이라는 물질을 함유하고 있습니다. 제이오신은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주기 때문에 고혈압 예방에 효과적입니다.
딸기는 소화에 좋습니다.
딸기는 높은 섬유질 함량 때문에 소화에 좋으며 변비나 다이어트에도 도움이 됩니다.
딸기 씻는 방법 알려주세요! 물에 오래 담가두면 비타민C가 물에 녹아 빠져나오기 때문에 흐르는 물에 가볍게 씻어주는 것이 좋습니다. 꼭지를 떼지 않고 씻어야 영양소 손실이 적다고 하니 참고하세요!
딸기 보관방법은요? 딸기는 습도에 약하기 때문에 밀봉해서 보관하면 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 종이상자에 담아 보관하거나 비닐랩을 씌워 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 1주일 이내에 먹는 것이 좋고, 금방 먹을 딸기는 꼭지를 떼지 말고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 보관하도록 하세요.
딸기는 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 과일입니다. 다이어트와 눈 건강, 고혈압 예방 등 다양한 효능을 갖고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 딸기 역시 당도가 높아 과다섭취는 건강에 안 좋을 수 있으니 적당량 섭취하기를 권장합니다.
댓글