반응형 오렌지1 오렌지 오렌지하면 생각나는 비타민C는 활성산소로부터 세포를 보호하는 항산화제이며, 백혈구를 도와 면역 체계를 지원하고, 콜라겐 생성에도 중요한 역할을 한다. 비타민C는 체내 쌓이지 않고 적절한 양을 잘 섭취해줘야 하지만 음식이 아닌 보충제 형태로 과량 복용 시 부작용(소화 문제, 신장 결석, 철분 과부하 등)이 나타날 수 있으므로 주의해야 한다. 플라보노이드(총칭하여 비타민P라고도 불렸는데 혈관 건강에 중요. P는 permeability에서 따옴.)는 많은 과일과 채소에 존재하는 식물 영양소 또는 식물 화합물의 한 유형인데 오렌지에는 특히 헤스페리딘과 나린제닌이라는 두 가지 유형의 플라보노이드가 풍부하다. 헤스페리딘은 주로 오렌지의 흰색 속과 껍질에서 발견되며, 과육과 주스에서는 그 양이 적다. 항산화 및 항염.. 2023. 3. 10. 이전 1 다음 반응형