반응형 율무1 율무 율무는 달고 담담한 맛에 약간 찬 성질이다. 비장, 위장을 건실하게 하여 소화를 돕고 소변이 잘 나오게 하는 효능이 있어 설사하거나 몸이 붓는 경우 자주 쓰이며 사상체질에서는 태음인에게 맞는 음식이다. 율무는 동맥경화와 심장병을 예방하고 콜레스테롤을 감소시키며 혈당을 내리는 작용이 있다. 그리고 단백질의 분해를 촉진하는 작용이 있어 단백질 연소가 빠르고 혈액순환이나 신진대사를 활발하게 해 주며 담낭이나 방광의 결석을 녹이는 작용도 한다. 단백 분해 효소는 암세포를 녹이는 작용이 있는데, 실제로 율무는 항암 효능이 있어 암환자에게 좋은 약이자 식품이다. 코익세놀라이드(coixenolide), 모노올레인(monoolein) 등의 항종양 작용을 하는 물질이 함유되어 있어 면역 증강, 암 생성 억제, 암세포 증.. 2023. 3. 6. 이전 1 다음 반응형